EquipCity
8 (495) 532 42 16
Время работы: Пн-Вс 10-19

STR Energy

(0)
Производитель
WinterHalter

Серия STR Energy Однотанковая для корзин

Одноктанковая посудомоечная машина STR Energy с конвейером для корзин — высокопроизводительная, мощная и компактная — снижает эксплуатационные расходы благодаря использованию энергии отработанного нагретого воздуха.

Посудомоечная машина STR Energy с конвейером для корзин. Экономия электроэнергии и снижение эксплуатационных расходов.

Одноктанковая посудомоечная машина STR Energy с конвейером для корзин — высокопроизводительная, мощная и компактная — снижает эксплуатационные расходы благодаря использованию энергии отработанного нагретого воздуха. Нагретый водяной пар, образующийся в ходе цикла мойки, проходит через теплообменник, где полученная энергия используется для нагрева поступающей холодной воды. Это снижает уровень потребляемой энергии и сокращает эксплуатационные расходы. Кроме того, при этом заметно улучшается микроклимат помещения и снижается объем общей энергии, потребляемый машиной.

Ваши преимущества

  • Индивидуальное проектирование. Посудомоечная машина с одним баком и конвейером для корзин серии STR, благодаря компактным размерам, может поставляться в прямом или угловом исполнении – идеальное решение для индивидуального проектирования, особенно в небольших помещениях или при наличии большого количества углов.
  • Максимальная универсальность. Во время работы можно выбрать одну из двух скоростей транспортировки в зависимости от степени загрязнения и количества посуды. Кроме того, опциональная зона предварительной мойки увеличивает производительность машины, что позволяет с легкостью справиться с большим количеством посуды. Если посуду после мойки нужно использовать сразу, рекомендуется опци- ональная зона сушки. Данная система доступна в исполнении для небольших моечных кухонь, а также для угло- вой установки. При комплектации угловым конвейером 90° машина имеет чрезвычайно компактные размеры, что позволяет выполнить планировку помещения более просто и со множеством вариантов размещения.
  • Мощная моечная система. Отличное сочетание мощного насоса, пять моечных рукавов сверху и три снизу, оптимальное распределение воды и специальным образом сконфигурированные форсунки обеспечивают оптимальные результаты. В стандартной комплектации машины серии STR отвечают гигиеническим требованиям DIN 10510.
  • Фильтрация моющего раствора. Крупные частицы грязи улавливаются съемными фильтрами в сочетании с циркуляционным насосом. Кроме того, хорошо зарекомендовавшее себя устройство Mediamat непрерывно очищает раствор от мелких загрязнений, например, кофейной гущи, путем центробежной обработки. Благодаря этому можно гарантировать безупречные результаты в течение долгого времени.
  • Зона предварительной мойки – дополнительная мощность. В зоне предварительной мойки машины STR с посуды смываются крупные остатки пищи, которые улавливаются легко съемным фильтром-ситом. Это необходимо для сокращения количества грязи в зоне основной мойки.
  • Щадящая мойка стаканов и бокалов. С помощью дополнительного переключателя температуру ополаскивания можно снизить до 65 °C. Это необходимо для щадящей мойки стаканов и бокалов.
  • Гладкие поверхности Гладкая внутренняя сторона дверцы, цельнотянутый бесшовный бак с закругленными углами и гигиеническая задняя стенка предотвращают отложения известкового налета и грязи.
  • Оптимальный доступ. Гигиеническая дверца машин серии STR, открываемая на 180°, обладает следующими преимуществами по сравнению с обычными подъемно-сдвижными дверцами: она не изнашивается и обеспечивает эргономичный доступ к внутренней части машины и внутренней стороне дверцы для очистки.
  • Контроль гигиены. Для контроля гигиены используются индикаторы температуры бойлера и бака на дисплее управления. В сочетании с дополнительными насадка- ми на всасывающих трубках посудомоечная машина сигнализирует об отсутствии моющего средства и ополаскивателя. Таким образом, обеспечивается постоянное соответствие требованиям гигиены.
  • Программа самоочистки и автоматический слив В конце рабочего дня машина автоматически промывается изнутри. Кроме того, встроенный сливной насос обеспечивает полный слив бака – таким образом, необходимость в чистке вручную минимальна.
  • Экономичный расход. Благодаря активации зон в соответствии с местоположением корзин машины серии STR автоматически реагируют на наличие корзины в зоне: насосы и подача воды активируются только в том случае, если в соответствующей зоне находится корзина. Надежная система фильтрации раствора снижает необходимость в повторном заполнении бака. Кроме того, машинам серии STR требуется очень малое количество воды для ополаскивания (2 л на корзину). Соответственно снижается расход моющих и ополаскивающих средств и энергии. Это значительно сокращает эксплуатационные расходы.
  • Система рекуперации отходящего тепла Energy. Во время мойки в зонах загрузки и выгрузки посудомоечных конвейерных машин возникает влажный и горячий водяной пар – ценная энергия, испаряющаяся в воздухе. Модели «Energy» серии STR используют эту энергию для нагрева поступающей холодной воды. Для этого водяной пар всасывается в систему и пропускается через теплообменник. Соответственно изменяется количество потребляемой энергии – экономия составляет до 6 кВт за час мойки, что соответствует ежегодной экономии примерно 1.700 евро. Кроме того, снижаются температура и влажность отработанного воздуха, что значительно улучшает климат в помещении.
Название Тип файла Скачать
Описание серии STR pdf Открыть
Инструкция по эксплуатации cерии STR pdf Открыть
  • Пищеварочные котлы Dieta
    • Premier Mi/Mx

      Пищеварочные котлы Premier MX/Mi - проще простого!

      Пищеварочные котлы Premier MX/Mi, вне всяких сомнений, являются самыми простыми в использовании котлами. Котлы полностью автоматические. Просто следуйте рецепту, и кипятите, варите или тушите столько, сколько необходимо по рецепту. По окончании варки Вы можете охладить пищу простым нажатием соответствующей клавиши.

      Перейти
    • Soupper

      Котлы Souper - новое поколение интеллектуальных котлов

      Ключ к успеху любого предприятия общественного питания – это правильно выбранный котел для приготовления, перемешивания и охлаждения пищевых продуктов. Котел Soupper – это эффективный программируемый котел с широким набором функций, с помощью которого вы можете приготовить практически любое блюдо в любое время. Быстро и экономично. Котел Soupper – вы вряд ли найдете что-то лучшее по соотношению цена – качество.



      Перейти
  • Нейтральное оборудование
    • Оборудование из нержавеющей стали

      Оборудование из нержавеющей стали Simeco

      Российская производственная компания «Симэко» занимается разработкой и производством нейтрального оборудования из нержавеющей стали для предприятий общественного питания.



      Перейти
EquipCity